1日にでる牛乳の量はどれくらいなの？

環境、季節、気候や牛の年齢によって様々ですが、平均すると20～30リットルの牛乳が出ます。コップ1杯200mlとすると100～150杯分も出るんです。

お乳をしぼる作業は搾乳（さくにゅう）と呼ばれ、約5分くらいの間に「早く・きれいに・全部」搾乳することが大切です。お乳に牛乳が残ってしまうと「乳房炎」という病気にかかってしまう可能性があります。
早く、きれいに、全部搾乳することで牛もとても気持ちが良いのです。牛にストレスを与えない搾乳が大切です。