牛乳をおいしく飲むための保管方法は？

牛乳をおいしく召し上がっていただくため、購入後はすぐに冷蔵庫に収納し、10℃以下で保管してください。
当社の牛乳は生乳本来の自然な味わいや素材の味を壊さない低い温度帯での殺菌（72℃15秒間殺菌や65℃30分間殺菌）にこだわっています。しかし、低温殺菌で処理した牛乳は、人に有害な菌は完全に死滅するものの、熱に強い無害な菌の一部が残っていることがあります。
特に夏場の気温が高い季節や、購入後に暑いところに一定時間置かれた場合、冷蔵庫の扉を頻繁に開け閉めすることなどによって庫内の温度上昇があった場合など、環境によっては牛乳に残っていた「熱に強い菌」が増え、品質が悪くなることがあります。
開封までは、冷蔵庫温度の低い中段や下段に寝かせた状態（横置き）にし、10℃以下でしっかりと冷蔵保管して、開封後は早めにお召し上がりください。